언제나 풍요가득

여러분이 왜 아무리 운동하고 식단을 조절해도 살이 빠지지 않는 이유를 알고 있습니까? 그리고, 왜 밥을 먹은 후 졸리고 무기력해지는지? 문제는 바로혈당 스파이크라는 개념에 있습니다.혈당스파이크는식사 후 혈당이 급격히 상승하는 현상을 의미하며, 최근 다양한 연구와 사례를 통해 주목받고 있는 개념입니다. 혈당 스파이크란 무엇?혈당 스파이크는 식후 갑작스럽게 혈당이 급등하는 현상입니다. 특히 연속 혈당 측정기(CGM)가 보급되면서, 비당뇨인들 사이에서도 이 현상이 자주 관찰되고 있습니다. 혈당이 잠시 200 이상으로 치솟았다가 다시 정상으로 돌아오는 경우도 있으며, 기존의 당뇨 검사로는 이러한 급변을 포착하기 어렵습니다.왜 혈당 스파이크가 위험한가요? 1. 살이 찌는 원인입니다인슐린은 혈당을 조절하는 호르몬으..

요즘 유행 슈퍼푸드 건강을 중시하는 사람들이 많아지면서 영양학적으로 우수한 식품에 대한 관심도 커지고 있습니다. 특히 특정한 건강 효과가 뛰어난 식재료들이 이른바 ‘기능성 식품’ 또는 ‘고영양 식품’으로 각광받으며 트렌드로 자리 잡고 있습니다. 그렇다면 최근 주목받고 있는 고기능 식품들은 무엇이며, 어떤 장점과 단점이 있을까요?  오늘은 그 개념과 대표적인 사례들을 살펴보겠습니다. 슈퍼푸드란 무엇인가?슈퍼푸드는 일반 식품보다 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등의 함량이 높아 건강에 도움을 줄 수 있는 식품을 의미합니다. 이러한 음식들은 면역력 증진, 노화 방지, 체내 염증 완화 등의 다양한 효과를 제공하며, 특정한 질병 예방에도 기여할 수 있습니다.  전통적으로 블루베리, 연어, 아몬드 등이 포함됐지만, ..